Ine hadde funnet ut at bjørkesaft i brøddeigen ville gjøre susen. Derfor ble livgivende næring på vei fra rota og ut i bladene tappet på flaske. Først bore hull i stammen, deretter slange fra hullet ned i flaske. Så var det bare å vente noen dager på de edle dråpene.
Mathilde ville også tappe bjørkesaft. Metoden hennes er å kappe en grein og tre flasken innpå greina. Det går litt saktere å tappe på det viset, men også litt mer skånsomt for bjørka. På bildet knyter Mathilde greina slik at greina står bøyd ned i flaska.
Sjekker at de første dråpene har kommet.
Mathilde sin flaske sjekkes også, og tas bilde av.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar