søndag 1. mars 2009

Blåskjell er best om vinteren

Grunnen til det er at de i løpet av høsten og vinteren har bygget seg opp til gytingen som foregår seinere ut på våren. Om sommeren da de fleste spiser blåskjell er det faktisk minst smak i dem da de nettopp har gytt.
Det var lavvann tidlig lørdag, noe som betydde at blåskjellene måtte hentes før frokost. Lørdag kveld ble det blåskjell som første rett, og fiskesuppe som andre rett.
Vi ble aleine om å spise alle godsakene da besøket vårt som skulle komme i 6 tiden lørdag ettermiddag misforstod og møtte opp utenfor huset vårt i Trondheim. Der var jo ingen heime :-)
Vær: Lørdag var det -2 grader, sol og en del vind. Søndag var det +1 og sluddbyger.



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar